Ecco un’altra ricetta veloce da fare con pochi ingredienti spesso presenti nel nostro frigo.
Ingredienti (per 4):
- 350 gr. di tortellini
- 70 gr. di prosciutto cotto a cubetti
- 70 gr. di panna da cucina
- 1 noce di burro
- noce moscata a piacere
Sciogliete il burro in una padella (meglio se antiaderente), versate la panna e il prosciutto e fate rosolare per un minuto.
Aggiungete i tortellini(preparati in precedenza), mescolate e cuocete a fuoco vivo per 3 min chiudendo con un coperchio (Se non avete il coperchio aggiungete 2 cucchiai d’acqua).
Togliete il coperchio, spargete un po’ di noce moscata.